Pour de nombreuses entreprises du secteur de l’hôtellerie, la Terrasse n’a jamais été aussi importante. Par le passé, elles étaient un endroit où l’on pouvait profiter du beau temps et regarder innocemment le monde passer.
Aujourd’hui, les terrasses jouent un rôle beaucoup plus important, tant pour le propriétaire de l’entreprise que pour ses clients. Elles sont un endroit où l’on peut se sentir en sécurité, profiter de l’hospitalité sans les soucis actuels de la pandémie, et se reconnecter avec l’air frais et la nature après des mois de restrictions et de confinements pour beaucoup d’entre nous.
Heureusement pour nous, un an avant même que la pandémie de coronavirus ne soit évoquée, nous avions décidé, au cours de l’hiver 2018/2019, de moderniser notre terrasse afin que qu’elle devienne autre chose qu’une simple table et une chaise pour déguster un verre de vin ou un café. Nos plans ont été accélérés par un hiver précoce qui a fait que la terrasse d’origine s’est brisée sous le poids de la neige et des branches de notre tilleuil centenaire.
Nous avons toujours pensé qu’un bon hôtel devait être aussi confortable à l’extérieur qu’à l’intérieur. Avec les bruits apaisants de la rivière juste en dessous de nous, et le magnifique ensemble d’arbres et de forêts qui nous entourent, nous savions que cet espace devant l’hôtel était quelque chose de précieux et devait être célébré comme il se doit afin que nos clients puissent apprécier notre petit coin d’Auvergne et du Livradois-Forez.
Tout comme beaucoup des améliorations que nous avons apportées à l’hôtel depuis notre arrivée en 2015, nous avons décidé de réaliser ce projet nous-mêmes. Notre plan était de créer quelque chose de confortable, solide, original et de protéger également nos clients du soleil et de la pluie. Nous voulions également qu’il devienne un lieu de détente, pas seulement au cœur de l’été. Mais aussi un endroit pour apprécier les délices visuels des saisons du printemps et de l’automne en Auvergne.
Les premiers mois de l’hiver 2019 ont été cléments avec nous, et pendant 2 semaines, le soleil a brillé nous permettant d’avancer nos plans avec rapidité. Après avoir enlevé le vieux gravier et nivelé le sol inégal, nous avons posé une terrasse en dalle solide pour s’assurer que les chaises et les tables restent toujours de niveau et stables (les tables bancales qui bougent sont ennuyeuses n’est-ce pas ?).
La structure principale a été érigée en pin. Nous avons choisi ce bois pour qu’il se fonde naturellement dans l’environnement local et s’harmonise avec la nature mieux qu’un cadre métallique. Chaque année, le bois est recouvert d’une couche protectrice non toxique afin de garantir qu’il ne se déteriore pas et demeure solide pour les années à venir.
Nous avons choisi une variété de meubles pour répondre intelligemment à vos besoins sur la terrasse. Des tables et des chaises pratiques pour boire et manger sont associées à des “chaises suspendues” ultra confortables, idéalement placées pour profiter de la vue.
Cette année, nous savons que nos hôtes voudront passer encore plus de temps à l’extérieur. C’est pourquoi nous avons installé un nouveau système d’éclairage utilisant cent ampoules de 1 watt pour créer une ambiance douce après le coucher du soleil, tout en utilisant une quantité minimale d’énergie électrique.
Maintenant que les terrasses sont autorisées à rouvrir après des mois de fermeture, nous sommes certains que vous apprécierez cet endroit spécial lors de votre prochaine visite chez nous. Notre terrasse est ouverte aux résidents de l’hôtel toute la journée et avec notre large sélection de cocktails, mocktails, apéritifs, bières locales, disponible dans notre bar, c’est un endroit idéal pour se déconnecter du monde et déguster votre boisson préférée.
