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Pour de nombreuses entreprises du secteur de l’hôtellerie, la Terrasse n’a jamais été aussi importante. Par le passé, elles étaient un endroit où l’on pouvait profiter du beau temps et regarder innocemment le monde passer.

Aujourd’hui, les terrasses jouent un rôle beaucoup plus important, tant pour le propriétaire de l’entreprise que pour ses clients. Elles sont un endroit où l’on peut se sentir en sécurité, profiter de l’hospitalité sans les soucis actuels de la pandémie, et se reconnecter avec l’air frais et la nature après des mois de restrictions et de confinements pour beaucoup d’entre nous.

Heureusement pour nous, un an avant même que la pandémie de coronavirus ne soit évoquée, nous avions décidé, au cours de l’hiver 2018/2019, de moderniser notre terrasse afin que qu’elle devienne autre chose qu’une simple table et une chaise pour déguster un verre de vin ou un café. Nos plans ont été accélérés par un hiver précoce qui a fait que la terrasse d’origine s’est brisée sous le poids de la neige et des branches de notre tilleuil centenaire.

Nous avons toujours pensé qu’un bon hôtel devait être aussi confortable à l’extérieur qu’à l’intérieur. Avec les bruits apaisants de la rivière juste en dessous de nous, et le magnifique ensemble d’arbres et de forêts qui nous entourent, nous savions que cet espace devant l’hôtel était quelque chose de précieux et devait être célébré comme il se doit afin que nos clients puissent apprécier notre petit coin d’Auvergne et du Livradois-Forez.

Tout comme beaucoup des améliorations que nous avons apportées à l’hôtel depuis notre arrivée en 2015, nous avons décidé de réaliser ce projet nous-mêmes. Notre plan était de créer quelque chose de confortable, solide, original et de protéger également nos clients du soleil et de la pluie. Nous voulions également qu’il devienne un lieu de détente, pas seulement au cœur de l’été. Mais aussi un endroit pour apprécier les délices visuels des saisons du printemps et de l’automne en Auvergne.

Les premiers mois de l’hiver 2019 ont été cléments avec nous, et pendant 2 semaines, le soleil a brillé nous permettant d’avancer nos plans avec rapidité. Après avoir enlevé le vieux gravier et nivelé le sol inégal, nous avons posé une terrasse en dalle solide pour s’assurer que les chaises et les tables restent toujours de niveau et stables (les tables bancales qui bougent sont ennuyeuses n’est-ce pas ?).

La structure principale a été érigée en pin. Nous avons choisi ce bois pour qu’il se fonde naturellement dans l’environnement local et s’harmonise avec la nature mieux qu’un cadre métallique. Chaque année, le bois est recouvert d’une couche protectrice non toxique afin de garantir qu’il ne se déteriore pas et demeure solide pour les années à venir.

Nous avons choisi une variété de meubles pour répondre intelligemment à vos besoins sur la terrasse. Des tables et des chaises pratiques pour boire et manger sont associées à des “chaises suspendues” ultra confortables, idéalement placées pour profiter de la vue.

Cette année, nous savons que nos hôtes voudront passer encore plus de temps à l’extérieur. C’est pourquoi nous avons installé un nouveau système d’éclairage utilisant cent ampoules de 1 watt pour créer une ambiance douce après le coucher du soleil, tout en utilisant une quantité minimale d’énergie électrique.

Chabanettes Boutique Hotel Bar & Terrasse Auvergne Puy de Dôme

Maintenant que les terrasses sont autorisées à rouvrir après des mois de fermeture, nous sommes certains que vous apprécierez cet endroit spécial lors de votre prochaine visite chez nous. Notre terrasse est ouverte aux résidents de l’hôtel toute la journée et avec notre large sélection de cocktails, mocktails, apéritifs, bières locales, disponible dans notre bar, c’est un endroit idéal pour se déconnecter du monde et déguster votre boisson préférée.

Cela a certainement été une année que nous n’oublierons jamais. Et pour les entreprises comme nous dans le secteur de l’hôtellerie, les défis auxquelles nous avons été confrontés, ont été plus grands que jamais depuis des générations.

Mais durant chaque confinement national, nous y avons vu une opportunité pour notre entreprise. Au cours du premier, nous avons travaillé sans relâche pour faire en sorte que lors de notre réouverture, notre hôtel soit prêt à accueillir nos clients et à leur offrir un nouveau niveau de service, adapté avec des systèmes de communication intelligents qui assureraient la sécurité et la tranquillité d’esprit, tout en offrant une expérience agréable.

Tim et Lorenzo enlevant l’ancienne moquette

Aujourd’hui, lors de ce deuxième confinement, nous en profitons pour réaliser un concept que nous avons en tête depuis notre arrivée en 2015 – Créer la chambre d’hôtel la plus surprennante de la région. Une chambre sans comparaison en Auvergne. Quelque chose d’unique, de spectaculaire et créée à partir des idées et des commentaires de nos clients au cours des 5 dernières années. Quelque chose qui rivaliserait et surpasserait même ce que les grands hôtels de Paris et de Lyon peuvent offrir. Pourtant toujours en accord avec le style et l’ambiance que nos clients aiment et apprécient à Chabanettes.

Notre vision était de créer une chambre qui offrait confort, espace, luxe, divertissement et une variété de « petites attentions » qui amélioreraient l’expérience client à un autre niveau. Nous avons pris en compte l’humeur, les sentiments, l’ambiance et toutes ces qualités immatérielles souvent négligées par les concepteurs d’hôtels.

L’Auvergne est devenue l’antidote idéal dans le monde de la Covid. Un endroit où les gens peuvent s’échapper, se sentir en sécurité, renouer avec la nature et profiter des fameuses propriétés curatives que cette région à offrir. Notre vision est de créer un espace qui résume ce nouveau respect et amour pour notre havre volcanique. Spa. Espace. Bonheur.

Normalement, lorsque nous apportons des améliorations à notre hôtel, nous utilisons les meilleurs artisans qualifiés de la région. Cependant, la demande pour ces professionnels est plus élevée que jamais, nous avons donc dû entreprendre une grande partie du travail nous-mêmes. Par ailleurs nous sommes très reconnaissants envers nos artisans habituels qui ont généreusement offert de nous rendre visite régulièrement et d’inspecter nos progrès, de nous offrir des conseils et des équipements pour garantir que le niveau de notre travail répond à leurs propres normes de qualité élevées.

Comme tout bon projet, la planification a été la clé de son succès. Avant la mise en quarantaine, nous avons pu rendre visite à de nombreux fournisseurs de haute qualité et discuter de nos exigences. Heureusement, tout ce dont nous avions besoin a pu nous être livré en toute sécurité ici à Chabanettes et nous permettre ainsi de progresser dans les délais.

Assurer un environnement chaleureux et insonorisé pour la nouvelle chambre

Pour nous personnellement, nous avons apprécié l’apprentissage de nouvelles compétences telles que la pose de plaque de plâtre, le ragréage ciment et le carrelage… Cela a certainement été difficile physiquement, mais nous savions que nous avions beaucoup de temps libre pour terminer le projet. Une approche calme et systématique a donc été appliquée depuis nos débuts.

Préparer le nouveau plafond pour l’incroyable système d’éclairage

Cette chambre réaménagée, adaptée à l’offre et au progrès du 21ème siècle, aura une superficie de 35 mètres carrés. La chambre comprend un coin salon avec un grand canapé, une télévision et une console de jeux rétro. Il y aura suffisamment d’espace pour vous détendre confortablement, tout comme chez vous. Vous pourrez y commander et y apprécier vos boissons préférées en toute intimité et pourquoi pas profiter d’un repas servi en chambre si vous le souhaitez. Dans la chambre se trouve également une spectaculaire baignoire ilot à bulles massantes et chromothérapie de laquelle vous pourrez regarder votre programme de télévision préféré dans le confort de ce bain. L’éclairage sera divisé en 3 zones spécifiques, vous permettant de définir votre propre ambiance. Et avec l’ajout de la dernière technologie LED, vous pouvez même sélectionner votre couleur d’éclairage préférée et intensité lumineuse en fonction de votre humeur.


Et un deuxième téléviseur, monté au plafond, vous permettra de continuer à regarder votre émission préférée dans le confort d’un lit de 160 luxueux. Et même si nous voulons que nos clients se sentent détendus et éloignés du stress du monde d’aujourd’hui, nous vous garderons connectés, car la chambre sera également dotée de sa propre Amazon Alexa. Et pour finir en grand confort une moquette douce et luxueuse, avec une sous-couche spongieuse, garantira que chaque pas soit aussi moelleux que son l’environnement.

La salle de bain comprend une large douche italienne de luxe, décorée dans une palette de couleurs moderne et intemporelle.


Notre nouvelle chambre, “Le Snug”, sera prête pour début 2021. Comme d’habitude, les meilleurs prix ne seront trouvés que directement sur le site officiel de l’hôtel. Nous sommes impatients de vous accueillir de nouveau à Chabanettes pour une expérience encore meilleure.

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